Archive mensuelles: février 2015

SIRHA 2015: le salon mondial des métiers de bouche || SIRHA 2015: The world hospitality and Food service Event

Esprit Gourmand s’est rendu à Lyon où s’est déroulé, du 24 au 28 janvier 2015, le salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Esprit Gourmand went to Lyon where the SIRHA took place, from 24 to 28…
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Il était une fois … notre logo ! || Once upon a time … our logo !

Afin de comprendre notre histoire, un petit retour sur les évolutions de notre logo s’impose ! It’s necessary returning to the history of the evolution of our logo   ***

Pierre Mathieu, pâtissier en chef || Pierre Mathieu, pastry chef

Depuis plusieurs années Esprit Gourmand fournit le Mandarin Oriental Paris au bar, minibar, petit déjeuner et cuisine. Voilà maintenant 3 ans qu’un jeune chef pâtissier de 29 ans se cache derrière les créations sucrées de l’établissement. Since some years, Esprit Gourmand has…
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