Les Trois Forts à Marseille /// Restaurant in Provence

Esprit Gourmand est présent dans le monde entier dans des établissements d’exception, y compris chez lui, à Marseille !
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Esprit Gourmand available in many luxury hotels around the world, is also present in its hometown Marseille !

Au dernier étage du Sofitel Marseille Vieux Port, le restaurant Les Trois Forts propose une cuisine méditerranéenne raffinée dans un lieu d’exception. Sa terrasse offre également un panoramique incroyable avec vue sur le MUCEM et le fort Saint-Jean, lui conférant ainsi le statut d’un des lieux les plus emblématiques de la cité phocéenne.

Aux commandes de ce restaurant gastronomique : Dominique Frérard, Maître Cuisinier de France, qui travaille avec passion les produits du terroir afin de proposer une gastronomie aux saveurs ensoleillées.

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On the top floor of the Sofitel Hotel Marseille Vieux Port, Les Trois Forts restaurant boasts a refined Mediterranean cuisine and magnificent views. Its rooftop has incredible panoramic views on the Saint jean Fort and the Mucem and it remains one of the city’s most iconic location.

Head Chef Dominique Frerard, is in charge of the Kitchen. He excels with local produce, to offer southern style gastronomy.

Tous les dimanches, Les Trois Forts accueillent le « Sunday Break », un brunch où le sucré fait la part belle aux mets salés. Le chef pâtissier y propose des entremets et des pâtisseries qui sauront ravir les plus gourmands. Des options sans gluten sont également proposées et des brunchs à thème viennent régulièrement varier les plaisirs

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Every Sunday, the « Sunday Break » showcases savoury and sweet creations for Brunch. Entremets desserts, cakes and pastries prepared by the hotel Head Pastry Chef delight the restaurant guests. Gluten free options are available as well as seasonal brunches.

 

 

Esprit Gourmand accompagne donc le Sofitel Marseille Vieux Port depuis plusieurs années déjà. Des céréales aux confitures en passant par la pâte à tartiner et les fruits séchés, nombreux de nos produits enrichissent, par exemple, l’offre du petit-déjeuner.

Vous retrouverez également au bar de l’hôtel Le Dantès Skylounge, nos références emblématiques telles que les Noix de Cajou au Romarin & Fleur de Sel ou notre mélange apéritif Madras aux saveurs épicées.

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Esprit Gourmand has contributed to the Sofitel Hotel Marseille Vieux Port culinary offer for a few years now with a range of cereals, jams, spreads and dried fruits at breakfast.

At the Dantes Skyloung bar, iconic Esprit Gourmand Rosemary and Camargue sea salt or Spicy Madras mixed nuts can be enjoyed on a daily basis with a drink.

 

Le site /// website : Sofitel Vieux Port

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