Archives de mots clés: romarin

Nos produits phares de l’été / Our core products of summer

Nous y sommes… l’été est arrivé ! Place aux déjeuners en terrasse, aux soirées au bord de l’eau ou encore aux apéritifs sous les parasols… Pour accompagner tous ces moments de fête et de partage, Esprit Gourmand vous propose des produits…
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SIRHA 2015: le salon mondial des métiers de bouche || SIRHA 2015: The world hospitality and Food service Event

Esprit Gourmand s’est rendu à Lyon où s’est déroulé, du 24 au 28 janvier 2015, le salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Esprit Gourmand went to Lyon where the SIRHA took place, from 24 to 28…
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Tout sur la torréfaction /// All about roasting

Petite leçon de choses : il y a torréfaction et torréfaction! Les techniques utilisées dépendent entièrement du fruit et de son utilisation. /// A little lesson on roasting, because roasting is not just roasting! The techniques used are entirely dependent on…
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