YNDO HOTEL, Le nouveau refuge 5 étoiles bordelais||YNDO HOTEL, The new 5 stars in Bordeaux

Situé en plein cœur de Bordeaux, entre la Place Gambetta, le cours de l’Intendance et les Allées du Tourny, l’hôtel YNDO est le nouvel établissement accrédité 5* de la ville. Niché dans un hôtel particulier typiquement bordelais du XIXe siècle, cet endroit cosy et confidentiel abrite 12 chambres et suites aux allures singulières et décalées.

The 5* YNDO hotel has newly opened in the heart of Bordeaux, between Place Gambetta, Intendance avenue and Tourny driveways. Nestled in a typical Bordeaux private mansion of 19th century, this cosy and confidential location houses 12 rooms and suites with a singular and original atmosphere.

YNDO HOTEL

La propriétaire de l’établissement, Agnès Guiot Du Doignon, passionnée d’architecture et de design, a fait de l’hôtel YNDO un lieu unique de raffinement dédié au bien-être de ses hôtes.

The owner of the establishment, Agnès Guiot Du Doignon, a passionate of architecture and design, makes it a unique place of refinement dedicated to the well being of the guests.

Elle a ainsi pioché chez les plus grands designers mais également chiné au fil de ses voyages des pièces d’exception, créant ainsi dans chaque espace une ambiance et une atmosphère originale.

She selected  and collected exceptional pieces among the greatest designers and her travels around the world, creating an original atmosphere.

L’hôtel YNDO a été conçu comme un véritable refuge, chic et décontracté, où bien-être et confort sont les maîtres mots.

The YNDO Hotel was created as a refuge, chic and casual, where well being and comfort are defining attributes.

Cette exigence se retrouve également dans le choix des mets utilisés et proposés aux convives. Aussi, les produits Esprit Gourmand ont été choisis pour participer à cette belle aventure bordelaise.

This requirement is also reflected in the choice of the food used and offered to guests. And Esprit Gourmand products have been selected to participate to this great adventure.

Pour accompagner les moments de détente au bar, et ce dès l’apéritif, une sélection de nos produits aromatisés seront proposés aux hôtes tels que l’arachide miel moutarde (nouveauté 2015) ou encore la noix de cajou à la truffe de Provence. Pour des plaisirs plus simples mais tout aussi gourmands, il sera possible de déguster autour d’un verre nos amandes, noix de cajou ou bien nos noix de macadamia salées.

Ideal for relaxing at the bar, as an aperitif, a selection of our flavored products will be offered to the guests such as mustard honey peanuts (new for 2015) or truffle cashew nuts from Provence. For a simplest but no less greedy moment,  drinks can be enjoyed with our salted almonds, cashews or macadamia nuts.

Noix de cajou à la Truffe

 

Au détour d’une pause sucrée, l’hôtel a opté pour l’originalité en adoptant nos noisettes, amandes et noix de pécan caramélisées. Une panoplie de douceurs sans égal pour profiter pleinement des charmes de leurs jardins des Senteurs ou bien de leur terrasse privative.

For a sweet snack, the hotel choose originality with our caramelized hazelnuts, almonds and pecan nuts. An arraw of sweets in order to fully benefit of their Garden of Fragrance or the private terrace.

Au cœur de ce dispositif, les produits Esprit Gourmand sont également présents jusque dans les luxueuses chambres où les inimitables noix de cajou à la truffe de Provence agrémentent les minibars.

At the heart of this device, the Esprit Gourmand products are also present in the minibar of the luxurious rooms with the inimitable truffle cashews from Provence.

Coté cuisine & pâtisserie, des plats à base de figue Lérida, de raisin golden du Chili, de graine de courge décortiquée BIO, d’amande et noisette hachées Esprit Gourmand raviront les plus fins gourmets. Par soucis du détail, tous les produits sélectionnés par nos soins sont issus des meilleures origines.

In the culinary and pastry side, lerida fig, organic shelled pumpkin seed, golden raisin from Chili, Esprit Gourmand chopped almond and hazelnut will delight the guests. With an attention to detail, every products are carefully selected from the best origins.

Depuis son ouverture en septembre 2014, l’hôtel YNDO a le plaisir de vous accueillir au 108 rue Abbé de l’Epée, 33000 Bordeaux. Bonne découverte !

Since its opening in september 2014, the Yndo Hotel has the pleasure to welcome you at 108 rue Abbé de l’Epée, 33000 Bordeaux. Enjoy the discovery !

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *